kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (264 | 86%)
Suroviny: 600 g vepřového boku, bez kostí a kůže, několik snítek čerstvé šalvěje a majoránky, 4 stroužky česneku, prolisovaného, sůl a mletý pepř, 1 lžička mletého římského kmínu, šťáva z jednoho citrónu, 4 lžíce olivového oleje + trochu na potření mřížky, 2 lžíce zázvorového piva

V misce smícháme šťávu z citronu, olej, pivo, trochu pepře a mletý kmín na marinádu. Bylinky posekáme a promícháme s prolisovaným česnekem. Bůček bez kůže a kostí odblaníme a ostrým nožem uděláme do masa i tuku několik zářezů.
Maso z vnitřní strany lehce naklepeme a plát masa nakrájíme na pruhy. Z vnitřní strany osolíme, opepříme, potřeme vydatně bylinkami s česnekem a stočíme. Závitky vložíme do mísy, obalíme v marinádě a necháme v chladu nejméně
2 hodiny odležet. Připravené řezy napíchneme na jehly, osolíme a grilujeme zvolna na grilovací mřížce potřené olejem asi 40 minut.
Během grilování maso otáčíme a potíráme zbylou marinádou. Podáváme s čerstvým pečivem a čerstvou nebo nakládanou zeleninou.
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one